goin 一穂

お知らせ

日本料理スペシャルコース Japanese cuisine special course

🇯🇵 海外のお客様向け特別メニュー

🇬🇧 Special Menu for International Guests

🇨🇳 国际宾客特别菜单

🇰🇷 해외 고객을 위한 특별 메뉴

 

■7700円コース Hakata Experience Course

前菜/Appetizer

キャビアと北海道いくらのせ濃厚ポテトサラダ

Potato Salad topped with Caviar Hokkaido Salmon Roe

スープ/Soup

季節野菜の手作りスープ

Seasonal Vegetable Soup

天ぷら/Tempura

大海老の天ぷら

Deep-Fried King Prawn

鮨/Sushi

おまかせ鮨 7貫

Chef's Selection Sushi (7 pieces)

和牛/Wagyu

和牛すき焼き風焼き(温玉添え)

Grilled Wagyu with Sukiyaki Sauce & Soft Egg

口直し/Refresh

フルーツトマトの出汁マリネ

Marinated Sweet Tomato

〆 / Noodles

軍鶏出汁の温かい日本蕎麦

Hot Soba in Chicken Broth

甘味/Dessert

八女 ×宇治 最高級抹茶ソフトクリーム

Premium Matcha Soft Serve

 

■9900円コース Premium Wagyu & Sushi Course

前菜/Appetizer

キャビアと北海道いくらのせ濃厚ポテトサラダ

Potato Salad topped with Caviar Hokkaido Salmon Roe

スープ/Soup

季節野菜の手作りポタージュ

Seasonal Vegetable Potage

天ぷら/Tempura

大海老と季節野菜の天ぷら

King Prawn & Seasonal Vegetable Tempura

鮨/Sushi

おまかせ鮨9貫(本鮪入り)

Chef's Selection Sushi (9 pieces, including Tuna)

和牛/Wagyu

霜降り和牛A5レアカツ

A5 Wagyu beef cutlet, served rare

日本一とろけるだし巻き玉子

Exquisitely soft dashi omelet,melting in your mouth

口直し/Refresh

フルーツトマトの出汁マリネ

Marinated Sweet Tomato

〆 / Noodles

軍鶏出汁の温かい日本蕎麦

Hot Soba in Chicken Broth

甘味/Dessert

八女 ×宇治 最高級抹茶ソフトクリーム

Premium Matcha Soft Serve

 

コースはご来店人数分と皆様同一料金のご注文をお願いしております。

オーナーシェフ1人でお作りしますので。

We kindly ask that all guests order the same course,

as everything is carefully prepared by a single owner-chef.

ご予約はこちら TEL : 092-710-6007